ঘরেই সহজে বানান জিলাপি
বগুড়া নিউজ ২৪: ৮ থেকে ৮০, ব্রেকফাস্ট টু শেষপাতে ডেজার্ট- সবসময়ি প্রিয় জিলাপি। বাংলা সাহিত্য থেকে সিনেমায় জায়গা করে নিয়েছে জিলাপি। তবে, জায়গা ভেদে বিভিন্ন নামে এই জিলাপি মেলে। বাড়িতে সহজে কীভাবে বানাবেন এই মোক্ষম প্যাঁচালো মিষ্টি আইটেম? আজ রইল বিস্তারিত
ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখবে ড্রাই ফ্রুটস
বগুড়া নিউজ ২৪: আজকাল অল্প বয়সি মানুষের মধ্যে রক্তচাপের মাত্রা বাড়ছে। অপেক্ষাকৃত ২০ থেকে ৪০ বছরের কমেও এটি হতে পারে। দেশের অল্প বয়সী জনগোষ্ঠীর প্রায় ১৩ দশমিক ৫ শতাংশ মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন। তাদের মধ্যে ১৭ শতাংশ পুরুষ আর ৯ বিস্তারিত
ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ পেয়ারার স্বাস্থ্য উপকারিতা
বগুড়া নিউজ ২৪: পেয়ারা খেতে খুবই সুস্বাদু ও সুমিষ্ট। পেয়ারাকে ভিটামিন সি-এর ব্যাংক বলা যায়। সাধারণত বর্ষা ও শীত ঋতুতে গাছে পেয়ারা হয়। সব জাতের পেয়ারার গুণাগুণ শীতকালে বেড়ে যায়, রোগ ও পোকার আক্রমণও কম থাকে। ফলের আকৃতি এবং রং বিস্তারিত
উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী গরুর মাংস রান্নার রেসিপি
বগুড়া নিউজ ২৪: গরুর মাংস দিয়ে সুস্বাদু একটি পদ রেঁধে ফেলতে পারেন ঈদ উপলক্ষে। উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী আইটেমটি রান্না করা হয় বাটা মসলায়, দেওয়া হয় আস্ত রসুন। রেসিপি জেনে নিন। হাড় ও চর্বিসহ তিন কেজি গরুর মাংস ধুয়ে নিন। দুই কাপ বিস্তারিত
খাসির মাংসের ঝাল ভুনা তৈরির রেসিপি
বগুড়া নিউজ ২৪: খাসির মাংসের ঝাল ভুনা পোলাও, রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভালোলাগে। এমনকি খিচুড়ির সঙ্গে এই ঝাল ভুনা বেশ মজাদার। তবে অনেকে রান্না করতে গিয়ে মসলার পরিমাণ ও রান্নার কৌশল জানা না থাকার কারণে ঝামেলা বিস্তারিত
চিংড়ী মাছের ঝাল
বগুড়া নিউজ ২৪: বাঙালি ভাতের সঙ্গে চিংড়ি মাছ বেশ জমিয়েই উপভোগ করে। যে কোনও সাইজের চিংড়ি দিয়েই রেঁধে ফেলা যায় সুস্বাদু পদ। বর্ষাকালে একটু ঝাল ঝাল স্বাদ মুখে ভালই লাগে। আজ শিখে নিন চিংড়ি মাছের ঝাল। উপকরণ :চিংড়ি মাছ ৬ বিস্তারিত
পুষ্টি ও ঔষধিগুণে ভরপুর লটকন
বগুড়া নিউজ ২৪: লটকন এক প্রকার দেশীয় ও হলুদ রঙের ছোট্ট গোলাকার ফল। টক-মিষ্টি ফল লটকন খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। ইংরেজিতে লটকনকে বলা হয় বার্মিজ গ্রেপ। টক-মিষ্টি রসালো এই ফলটি ছোট হলেও এটি পুষ্টি ও ঔষধিগুণে ভরপুর। লটকন ফলকে সরাসরি খাওয়া বিস্তারিত
বিটরুটের উপকারিতা
বগুড়া নিউজ ২৪: গাঢ় লাল রঙের দেখতে মাটির নিচের সবজি এটি। তবে এই বিটরুটে প্রোটিন, চর্বি, আয়রন, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেটের মতো পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। যে কারণে নিয়মিত বিটরুট খেলে শরীর নানাভাবে উপকৃত হয়। বিস্তারিত
ডিমের হালুয়া রেসিপি
বগুড়া নিউজ ২৪: ডিমকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। একে বলা হয় সুপার ফুড। এতে উচ্চ প্রোটিন, প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে। অনেকে কোলেস্টেরলের ভয়ে ডিম খান না। কিন্তু এটি ঠিক নয়। কারণ, একটি ডিমে ১৮৬ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে, বিস্তারিত
বিষধর রাসেলস ভাইপার কামড়ালে করণীয়
বগুড়া নিউজ ২৪: সাম্প্রতিক বছরগুলোতে দেশে বেড়েছে রাসেলস ভাইপারের উপদ্রব। বিষধর এ সাপটির দংশনে বিভিন্ন জেলায় মৃত্যুর খবরও পাওয়া যাচ্ছে। বিশেষ করে খেতের ফসল কাটতে গেলে এ সাপের আক্রমণের শিকার হচ্ছেন চাষিরা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দেশের অন্তত ২৫টি জেলায় ছড়িয়ে পড়েছে বিস্তারিত
পুরানো সংবাদ
চাকুরীর খবর
টকশো
বিচিত্র খবর
বিনোদন
