বগুড়া নিউজ ২৪: খাওয়াদাওয়ার ওপর নির্ভর করে একজন মানুষের শরীর কেমন থাকবে। কেবল শরীর নয়, মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতাও নির্ভর করে খাবারের ওপর। মস্তিষ্ক থেকে সংকেত পেলে তবেই হৃদযন্ত্র ঠিকভাবে কাজ করে। অর্থাৎ, এক কথায় বলা যায়, পুরো শরীরের কার্যক্ষমতাই নির্ভর করে মস্তিষ্কের ওপর।
অজান্তের মানুষ এমন অনেক খাবার খেয়ে ফেলেন যা মস্তিষ্কের ওপর খারাপ প্রভাব ফেলে। ভুল খাবার খেলে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয়ে যায়। বেড়ে যায় ডিমেনশিয়ার মতো রোগের ঝুঁকি। মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে কোন খাবারগুলো এড়িয়ে চলবেন জানুন-
অ্যালকোহলজাতীয় পানীয়
মদ্যপানের অভ্যাস থাকলে আজই সতর্ক হোন। সামান্য পরিমাণ মদেরও প্রভাব পড়ে মস্তিষ্কের ওপর। অতিরিক্ত মদ্যপানের কারণে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয়। ভাবনা ওলট-পালট হয়। এমনকি দৃষ্টিশক্তিও কমে আসে অ্যালকোহলজাতীয় পানীয় গ্রহণের কারণে।
কোমল পানীয়
অতিরিক্ত চিনি দেওয়া যেকোনো খাবার মস্তিষ্কে খারাপ প্রভাব ফেলে। চিনিযুক্ত কোমল পানীয়, বাজারজাত ফলের রস এড়িয়ে চলুন। মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয় এসব খাবার।
ফ্যাটযুক্ত খাবার
অতিরিক্ত ফ্যাট আছে, এমন খাবার খেলে যে কেবল ওজন বাড়ে তা নয়। মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতাও কমতে থাকে। সেসঙ্গে কমতে থাকে বুদ্ধির প্রখরতাও। বিশেষত অতিরিক্ত খাসির মাংস খেলে এমন আশঙ্কা থাকে। তাই চিকিৎসকরা রোজ রোজ মাংস কিংবা অতিরিক্ত ফ্যাট আছে এমন খাবার খেতে বারণ করেন।
