বগুড়া নিউজ ২৪ঃ প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাসের কারণে সৃষ্ট পরিস্থিতির মাঝেই চলছে ফলের মৌসুম। পুষ্টিকর কমলা বছরজুড়েই পাওয়া যায়। তবে আম বছরের একটি নির্দিষ্ট মৌসুম ছাড়া পাওয়া যায় না। সুমিষ্ট পাকা আম খেতে যেমন মজা তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য।
গরমে আরাম পেতে অনেকেই আমরা জুস খেয়ে থাকি। যা নিমিষেই আমাদের শরীরকে ঠাণ্ডা করে দেয়। তাই আজ আপনাদের জন্য রইল আম-কমলার তৈরি এমন একটি জুস, যা দেহে প্রশান্তি ও পুষ্টি দুই-ই দেবে। এই দুই ফলের মিশ্রণে তৈরি হবে চমৎকার স্বাদের জুস। দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক রেরসিপিটি-
আম-কমলার জ্যুস তৈরিতে যা লাগবে
* দুইটি বড় পাকা ও মিষ্টি আম।
* একটি কমলালেবু।
* আধা কাপ ফ্রেশ আনারস।
* এক চা চামচ আদা কুঁচি।
* দুইটি ডাবের পানি।
* এক চিমটি লবণ।
* স্বাদমতো চিনি (ঐচ্ছিক)।
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে সকল উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ঘন টেক্সচার এবং না ছেঁকে পান করতে চাইলে লো স্পিডে রেখে ২-৩ মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করতে হবে। ছেঁকে নিতে চাইলে ব্লেন্ড শেষে ছাঁকনিতে ছেঁকে নিতে হবে।
ব্যাস, জ্যুস তৈরি হয়ে গেলে বরফকুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু এই পানীয়।
